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Si sos de las personas que le gusta tomar café. Esta nota podría interesarte.

Llega el final del cuatrimestre y queremos estar alerta y que el tiempo nos rinda al máximo. Sin duda el café es un sabroso aliado en este periodo. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), la cafeína puede ser parte de una dieta saludable, pero demasiada, puede no ser tan positiva.

El café posee cafeína, un estimulante neuroactivo que nos ayuda a estar alerta y mantener la concentración. También tiene nutrientes importantes, sobretodo potasio y vitamina B2 y tiene un alto nivel de antioxidantes, pero después de cierto nivel podría darnos efectos negativos, como insomnio y taquicardia.

¿Cuánto café bebés? ¿Una taza para comenzar el día, tal vez una taza más después del almuerzo y otra en la tarde?

Entonces ¿cuánto café podemos ingerir de forma segura? Según la European Food Safety Authority es seguro tomar 400mg de café para adultos, equivalentes a 5 tazas de café espresso. Si te excedes de esa cantidad tal vez sea buena idea buscar otras alternativas igualmente sabrosas: té de rooibos, infusión de hierbas o té de canela.

¿Cómo funciona el café en nuestro cuerpo? Un pequeño video para mostrárnoslo.